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四川农业大学农学院第三届“中药材鉴定及制剂技能大赛”活动方案

信息来源:四川农业大学 农学院 时间:2016/05/09浏览次数:

四川农业大学农学院第三届“中药材鉴定及制剂技能大赛”活动方案

一、活动目的:

为增强同学们专业技能与实践动手能力,活跃学习气氛,促进并提升教学效果,激发学生学习中药学相关知识的热情,在亲身体验中提升学习兴趣,为同学们提供互相交流和锻炼自我的平台。特开展本次“中药材鉴定及制剂技能大赛”,借此以达到重视实践、强化技能、锻炼自我的目的。

二、活动主题:“爱专业、强技能”

三、主办单位:四川农业大学教务处

四川农业大学农学院团委

四、承办单位:四川农业大学农学院团委

四川农业大学农学院团委实践部

技能指导专业老师 汪晓辉:18982097039

五、活动参与对象:中草药栽培与鉴定专业同学及中药学爱好者

六、活动时间地点:

时间:宣传时间:511 地点:食堂前小广场

报名时间:511-512日晚十点

初赛时间:517 地点:3412实验室

决赛时间:51920

七、活动流程:

具体实施阶段:

1)初赛

40种中药材或中药材饮片和药用植物,参赛选手鉴别并写出每种中药材或饮片和药用植物的药材名、科名、植物种名(中文名即可)以及入药部位,分别写在事先制作好的答题卡中,每种药材时间为20秒。

(2)第二阶段

①比赛内容:膏剂制作(川贝枇杷膏);

②比赛流程:

川贝枇杷膏

处方:川贝母5g,枇杷叶130.9g,百部23.4g,前胡14.1g,桔梗9.1g,桑白皮9.4g,薄荷脑0.16g

制法:以上七味,除薄荷脑外,其余川贝母等六味加水煎煮两次,第一次2.5小时,第二次2小时,合并滤液,滤过,滤液浓缩成约1g(原药材)/ml的清膏。加入炼蜜(或蔗糖)180300g,加热使溶化,混匀,浓缩至相对密度为1.421.46

性状:为黑褐色稠厚的半流体;味甜、微涩。

检查:1.加入炼蜜或蔗糖的量,一般不超过清膏量的3倍。

2.膏剂应无焦臭、异味,无糖的结晶析出。

3.不溶物检测:取供试品5g,加热水200ml,搅拌使溶化,放置3分钟后观察,不得有焦屑等异物。

功能与主治:止嗽祛痰。用于风热咳嗽,痰多上气或燥咳。

蜂蜜的炼制

蜂蜜的炼制系指蜂蜜加热熬炼的操作。得到的制品称炼蜜。炼蜜采用常压炼蜜,在蜂蜜中加入沸水(或蜂蜜中加水煮沸)使融化,并适当稀释,通过50目筛,以滤除杂质,滤液置不锈钢锅中加热,并不断去沫、搅拌,至需要程度。

  1. 嫩蜜 蜂蜜加热至105~115℃,含水量在17%~20%,密度为1.35左右,色泽无明显变化,稍有粘性。

    2.中蜜(炼蜜) 嫩蜜继续加热,温度达到116~118℃,含水量在14%~16%,密度为1.37左右,出现强黄色有光泽的翻腾的均匀细气泡,用手捻有粘性,当两手指分开时无白色出现。

八、比赛要求及说明:

1、参赛形式:以两人组队形式参赛

2、活动报名:511日宣传当天扫码报名,报名截止时间为512日晚十点。

3、关于参赛的说明:

1)农学院院网以及交流群发布相应药材的名录范围,请参赛选手在比赛前,查阅学习相关的中药鉴定学和药用植物学相关知识;

2)赛前可前往3326中药材标本室学习,时间为周一至周五老师上班时间。联系老师冯老师:15680556125

3)通过初赛的参赛人员可自行到指导老师处进行膏剂制作的学习,培训内容为川贝枇杷膏的制作过程及注意事项,之后参赛人员继续以团队形式进行第二阶段的比赛。

4、比赛评分要点:

初赛:选手须鉴别并写出40种中药材或饮片和药用植物的药材名、科名、植物种名(中文名即可)以及入药部位,每种药材20秒。

药材名0.5分、科名0.5分、植物种名0.5分、入药部位0.5分,共计100分。初赛得分是以两名组队队员的平均分计算,按得分高低评出名次。

第二阶段:川贝枇杷膏的质量检测,

  1. 外观:膏剂应无焦臭、异味,无糖的结晶析出。

  2. 不溶物检测:放置3分钟后观察,不得有焦屑等异物。

  3. 细菌学检查:应符合卫生标准。

总分=第一阶段得分(两名队员平均分)+第二阶段得分

  1. 比赛规则:

初赛参赛者按签到顺序决定比赛顺序,选手依次进入放置有中药材及药用植物的实验室,于规定时间内鉴别并写出药材及药用植物,药材名、科名、植物种名(中文名即可)以及入药部位。参赛选手不得携带与竞赛有关的资料;

复赛选手仍以组队形式进行川贝枇杷膏的制作,自由分工合作,完成膏剂的制备。

九、奖项设置:

根据参赛情况设置一、二、三、优秀奖励等级,颁发证书及奖金。

十、比赛药材名录范围

药用植物全株辨识名单:

细辛、虎杖、何首乌、玄参、麦冬、玉竹、大蓟、小蓟、马兜铃、玉兰、野菊花、红花、仙鹤草、杜仲、吴茱萸、山茱萸、芍药、牡丹、马鞭草、菘蓝、射干、白芨、白芷、地榆、薄荷、川续断、鱼腥草、刺五加、佛手柑、姜黄、败酱草、鸡屎藤、川芎、百合、千里光、金荞麦、紫菀、泽兰、佩兰、忍冬、益母草、金钱草、半边莲、马齿苋、蒲公英、决明、曼陀罗、罗勒、牛蒡、续随子、水飞蓟、川牛膝、乌头、柴胡、七叶一枝花、半夏、银杏、艾。

药材及饮片辨识名单:

狗脊、细辛、大黄、虎杖、何首乌、金荞麦、牛膝、川牛膝、商路、太子参、威灵仙、附子、白头翁、白芍、赤芍、黄连、防己、延胡索、板蓝根、地榆、苦参、葛根、甘草、黄芪、远志、人参、西洋参、三七、白芷、当归、羌活、川芎、防风、柴胡、秦艽、紫草、丹参、黄芩、地黄、巴戟天、桔梗、天花粉、党参、泽泻、天南星、半夏、川贝母、浙贝母、玉竹、重楼、麦冬、知母、山药、射干、干姜、姜黄、天麻、木通、苏木、鸡血藤、通草、钩藤、桑白皮、厚朴、肉桂、杜仲、黄柏、秦皮、香加皮、地骨皮、番泻叶、大青叶、辛夷、丁香、金银花、旋覆花、款冬花、红花、西红花、火麻仁、五味子、王不留行、木瓜、苦杏仁、桃仁、乌梅、决明子、枳壳、化橘红、佛手、吴茱萸、山茱萸、小茴香、蛇床子、连翘、马钱子、女贞子、牵牛子、菟丝子、夏枯草、栀子、车前子、苍耳子、薏苡仁、槟榔、砂仁、草果、豆蔻、红豆蔻、草豆蔻、益智、麻黄、鱼腥草、仙鹤草、金钱草、肉苁蓉、穿心莲、青蒿、石斛、灵芝、茯苓、猪苓、马勃、松萝、乳香、没药、阿魏、青黛、儿茶、冰片、五倍子、芦荟、地龙、水蛭、牡蛎、全蝎、蜈蚣、海马、海龙、龟甲、鳖甲、蛤蚧、金钱白花蛇、阿胶、朱砂、雄黄、石膏、芒硝、龙骨。